¿Por qué la Dieta Mediterránea se considera la más saludable?

21.05.2018

En nuestro último bloque de artículos hemos ido detallando por qué la obesidad perjudica nuestra salud, que alimentos y por qué son saludables y cuáles no lo son, como luchar contra la obesidad es mejorar nuestra esperanza y calidad de vida.

Pero entonces ¿qué dieta es la más adecuada?. Podemos decir que la dieta que mejor recoge todo lo visto anteriormente es la Dieta Mediterránea.

Características de la Dieta Mediterránea:

  • Es rica en nutrientes que frenan el envejecimiento: grasas omega 3, grasas monoinsaturadas, polifenoles y fibra.
  • Limita el consumo de sal, azúcar y grasas saturadas.
  • Incluye pocas carnes rojas y alimentos procesados.
  • Contiene muchas frutas y hortalizas.

Pero no solo es su contenido en nutrientes, otros factores la hacen aun más deseable:

  • Se establece un horario adecuado de alimentación a lo largo de todo el día (desayuno, almuerzo, comida, merienda, cena), no dejando pasar largos periodos sin tomar alimentos (lo que podría provocar pasar hambre y los consecuentes atracones posteriores)
  • Se come en familia, lo que provoca una interacción social que se ha comprobado resulta muy favorable para la salud integral de las personas.