Comer sano y cuidar el peso cuando se come fuera de casa

 
Es frecuente que por motivos de trabajo o por reuniones con familia y amigos se tenga que comer fuera de casa, la alimentación en estos casos nos hace consumir más calorías, tanto por ingerir mayor cantidad de alimentos como por el tipo de alimentos que tomamos.
Vamos a sugerir algunas ideas que nos permitirán en estos casos no desviarnos demasiado de una alimentación sana.
1.- Evitar siempre comer de buffet, mejor menú,  para evitar comer de más.
2.- Para iniciar la comida, empezar por una ensalada de verduras, nos permitirá sentirnos saciados más rápido y por tanto controlar el apetito.
3.- Elegir raciones pequeñas y que los platos principales vayan acompañados de verduras.
4.- Evitar las salsas y pedir que los platos vengan sin aderezar, de esta forma nos asegurarnos no excedernos en los mismos.
5.- Los platos principales deben estar cocinados al vapor, plancha o parrilla, nunca fritos.
6.- De primero pedir verduras, el segundo plato ligero (carnes magras o pescado) y en pequeña cantidad.
7.- Para beber lo mejor es el agua, también puede tomar té u otra bebida sin azucar. Si toma alcohol (vino o cerveza), siempre con mucha moderación y olvidarse de las copas de licor en la sobremesa.
8.- Para postre lo mejor es la fruta, si no puede evitar tomar un dulce de postre, mejor compartirlo con otra persona.
 
En un próximo artículo plantearemos estrategias para comer sano cuando lo hace en el propio lugar de trabajo.
 

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